Menus
Menük / Menus
Click on the flag to view the English version of this page!
|
|
Gourmet menü / Gourmet Menu Bacon köntösben sült libamáj fügemustárral 14.900 Ft |
Kossuth Lajos kedvenc menüje / Kossuth Lajos Kossuth's favorite menu
Camembertes kevert saláta szőlővel, fenyőmaggal, fehérborecetes mézes dresszinggel
Gemischtem salat mit Camembert ,Weintrauben, Pinienkerne und Weißwein-Honigdressing
Mixed salad with camembert , pine nuts, grapes and white wine & honey dressing
Jásdi Csopaki Rizling 2009
Kakukkfüves vadraguleves erdei gombákkal
Wildbret Ragout mit Pilzen und Thymian, serviert in einer Roggenschrippe
Proud flesh pot with mushrooms and thyme served in rye loaf
Rozé kacsamell narancsos rózsabors mártással, karamellás burgonyafánkkal
Rosé Entenbrust mit Brazilienpfeffer Sosse und Karamell-Kartoffelkrapfen
Rosé duckbreast in Brazilian pepper sauce with toffeed potato doughnuts
Takler kadarka 2008
Házi vegyes rétes fahéjmártással
Hausgemachtes Strudelangebot mit Zimtsosse
Home-style puff-pastry offer with cinnamon sauce
Tokaji Édes Szamorodni 2006
9.900 Ft
A menü a 3 pohár bor árát is tartalmazza
4 Gläser Wein und Sekt sind im Menüpreis inbegriffen
The price of the menu includes the 4 glasses of wine and the champagne
A menü ára italok nélkül
Without beverages
Ohne Weine
7.800 Ft
A Kapitány kedvencei
Die Leibgerichte des Kapitäns
The Captains Favourites
| Chilis ráknyárs rukkolás salátaágyon, koktélparadicsommal Garnelenspiess mit Chili und Cocktailtomaten, auf Rucola-Salatbett Skewer of prawn flavoured with chili and served with ruccola salad and cocktail tomato |
2.450 Ft |
| Könnyű mediterrán paradicsomleves pirított fenyőmaggal Leichte Mediterrane Tomatensuppe mit gerösteten Pinienkerne Light mediteranean tomato soup with roasted pine nuts |
1.150 Ft |
|
Magyaros bélszínnyárs hagymás pirított karikaburgonyával, házi savanyúságokkal |
4.300 Ft |
|
Klasszikus marhapörkölt galuskával a „Nagymamám” serpenyőjében tálalva |
2.950 Ft |
|
Óriás Betyár borda (oldalas) salátával, fűszeres burgonyával, Pista szósszal |
3.150 Ft |
| Vajhalfilé limemal sütve, nyári grillezett zöldségekkel és citromfűmártással tálalva Gebratenes Butterfischfilet mit Limette, serviert mit gegrilltem Gemüsen und Zitronengrassauce Roasted fillet of butter fish (Pholis clemensi) with lime, served with grilled vegetables and lemon grass sauce |
3.150 Ft |
Hideg előételek
Kalte Vorspeisen
Cold Appetizers
| Cézár saláta Caesar salat Caesar salad |
előétel: 950 Ft főétel: 1.640 Ft |
| Cézár saláta roston sült csirkemellel Caesar Salat mit gebratenen Hühnerstreifen Caesar salad with sauté chicken stripes |
előétel: 1.150 Ft főétel: 1.980 Ft |
| Olasz saláta pármai sonkával, parmezán sajtforgáccsal, szárított paradicsommal Italienischer Salat mit Parma-Schinken, gehobeltem Parmesan und getrockneten Tomaten Italian salad with Parma ham, parmesan chips and sun-dried tomato |
1.700 Ft |
|
Tatár beefsteak zöldfűszeres tésztagyűrűben, paprikamustárral és ropogós salátával |
3.200 Ft |
| Füstölt kacsamell friss salátával, mézes-rozmaringos dresszinggel és padlizsán krémmel Geräucherte Entenbrust auf Blattsalat mit Honig-Rosmarin-Dressing und Auberginen-Mousse Smoked duck breast on salad leafs served with honey-rosemary dressing and eggplant cream |
1.850 Ft |
| Házilag pácolt sült lazacfalatok friss saláta ágyon, kapros öntettel Hausmarinierte gebackene Lachshäppchen auf Blattsalat mit Dillsoße Home-marinated fried salmon slices on fresh salad bed served with dill sauce |
1.990 Ft |
| Miklós Chef kóstolója hideg előételeinkből Chefkoch Miklós' Auswahl aus unseren kalten Vorspeisen Selection of our cold Appetizers offered by Chef Miklós |
3.300 Ft |
A világhírű magyar libamáj ételek
Aus der weltberühmten ungarischen Gänseleber
The Incomparable Hungarian Goose Liver
| Préselt libamáj tokaji borban pácolt almával és rozmaringos kaláccsal Gepresste Gänseleber mit in Tokajer Wein marinierten Äpfeln und knusprig gebackenem Rosmarinbrot Pressed gooseliver with in Tokaj vine marinated apples and crispy rosemary bread |
2.900 Ft |
| Egészben sült libamáj In eigenem Fett gebratene kalte Gänseleberscheibe Slice of cold fried goose liver |
3.000 Ft |
| Libamáj trió (libamájpástétom, zsírjában sült libamáj, grill libamáj) Gänseleber in drei verschiedenen Zubereitungen Trio of goose livers - three different preparations |
3.300 Ft |
| Bacon köntösben sült libamáj fügemustárral Im Speckmantel gebratene Gänseleber auf feinem Blattsalat mit Feigensenf und Blätterteiggitter Pan-fried goose liver wrapped in bacon served with fine fig mustard and puff-pastry |
előétel: 2.850 Ft főétel: 4.250 Ft |
Híres Magyar Levesek
Berühmte ungariche Suppen
Famous Hungarian Soups
| Hagyományos gulyásleves Traditionelle ungarische Gulaschsuppe Traditional Hungarian goulash soup |
1250 Ft |
| Bársonyos sajtkrém leves pirított kenyérkockákkal Käsecremesuppe mit gerösteten Brotwürfeln Cheese cream soup with crispy bread crump |
1.050 Ft |
| Újházy tyúkhúsleves Hühnersuppe nach Ujházy Art Chickenbroth Ujházy style |
950 Ft |
| Joghurtos barack krémleves limehabbal Yoghurt-Pfirsichcremesuppe mit Limettenmousse Yoghurt peach cream soup with limemousse |
1.050 Ft |
Meleg előételek
Warme Vorspeisen
Hot Appetizers
|
Töltött káposzta duó: hagyományos és rántott töltött káposzta tejföllel és paprikás mustáros szósszal |
1.300 Ft |
| Mini töltött paprika Gefüllte Minipaprika Mini stuffed bell-pepper |
1.150 Ft |
| Hortobágyi húsos palacsinta „Vénhajó" módra Hortobagyer Fleisch-Palatschinken auf „Vénhajó" Art Hortobágy pancake „Vénhajó" style |
1.200.-Ft |
Szárnyasok
Geflügel
Poultry
| Paprikás csirkemell vargányával és szalvétagombóccal Hähnchenbrust in Paprika mit Steinpilzen und Serviettenknödel Chicken breast in paprika with boletus-mushrooms and napkin dumpling |
2.750 Ft |
| Fetával és bazsalikommal töltött csirkemell ropogós mandulás bundában, jázmin rizzsel és fűszeres mustármártással Mit Schafskäse und Basilikum gefüllte Hühnerbrust in Mandelkruste, dazu Jasminreis und würzige Senfsoße Chicken breast stuffed with feta cheese and basil in a crispy almond coat, served with jasmine rice and spicy mustard |
2.950 Ft |
| Csirkecomb filé baconnal sütve, tejfölös uborkasalátával, snidlinges pirított burgonyával Hühnerkeule mit Speck gebraten, dazu Gurken-Sauerrahmsalat und geröstete Schnittlauch-Kartoffeln Chicken leg fillet baked with bacon, cucumber salad with sour-cream and roasted potato with chives on the side |
2.750 Ft |
| Pulykamell steak salátacsokorral, jázmin rizzsel, grillezett kukoricával Putenbruststeak vom Grill serviert mit Salat, Jasminreis und Grillmais Grilled turkey breast steak served with salad, jasmine rice and grilled corn |
2.950 Ft |
Négylábúak
Fleischgerichte
Four-Legged Farm
| Magyaros sertésszűz Schweinefilet vom Grill mit Bratkartoffeln und Letscho Grilled pork fillet with fried potato slices and „Letscho" Letscho is the hungarian ratatouille made of tomato, bell-pepper, onion and spices. |
3.150 Ft |
| Baconos szűznyárs steakburgonyával és grillzöldséggel Schweinefiletspiess im Speckmantel vom Grill mit frittierten Kartoffeln und Grillgemüse Skewer of pork tenderloin stuffed with bacon garnished with steakpotatoes and grilled vegetables |
3.150 Ft |
|
Rántott sertésérmék „bécsi" módra vegyes salátával, steakburgonyával |
2.950 Ft |
|
Magyaros trilógia (töltött káposzta, töltött paprika, hortobágyi palacsinta) |
3.150 Ft |
|
Rozmaringos báránycsülök gyöngyhagymás barnamártással, rösztiburgonyával |
3.450 Ft |
| Grillezett bélszín steak zöldbors mártással, salátacsokorral és pikáns héjas burgonyával Gegrilltes Steak mit grüner Pfeffersoße, Salatteller und pikanten knusprigen Kartoffeln Grilled beef steak with green pepper sauce on a bed of salad, served with spicy baked potato slices |
4.550 Ft |
| Bélszín „Kedvessy" módra, szalvétagombóccal Rinderfiletsteak Keddvessy Art mit Serviettenknödel Grilled beef tenderloin „Kedvessy" style, served with napkin dumpling |
4.950 Ft |
| Bélszín steak Budapest módon Rinderfiletsteak Budapest Art Sirloin steak Budapest style |
4.950 Ft |
Halételek
Fischgerichte
Dishes from Fish
| Roston sült lazac steak, spenótos gnocchival, bazsalikommártással Lachssteak in Rahmsoße serviert mit Spinat-Gnocchi Salmon steak in creamy sauce served with spinach-gnocchi |
3.350 Ft |
| Baconnel sütött fogas szelet tejszínes paprika raguval és burgonyapürével Zanderfilet im Speckmantel in Paprika-Rahmragout mit Kartoffelpüree Fillet of pike perch wrapped in bacon with bell-pepper cream ragout and mashed potatoes |
3.150 Ft |
| Vöröstonhal médiumra sütve, olivás-bazsalikomos tagliatellével Rotes Thunfischsteak vom Grill mit Basilikum-Oliventagliatelle Red tuna steak prepared medium served with tagliatelle with olives and basil |
3.250.-Ft |
| Pisztráng egészben sütve vajas zöldségekkel, petrezselymes burgonyával Forelle im Ganzen gebraten mit Buttergemüse und Petersilienkartoffeln Whole baked trout fish with buttered vegetables and parsley potatoes |
3.650 Ft |
Vegetáriánus fogások
Vegetarische Speisen
Vegetarian Dishes
| Ravioli zöldcsirágos töltelékkel Ravioli mit Spargelfüllung, brauner Butter und Parmesan Ravioli stuffed with asparagus served with brown butter and parmesan |
2.550 Ft |
| Rántott és grillezett camembert sajt áfonyával Gebackener und gegrillter Camembert mit Preiselbeersoße Deep-fried and grilled camembert cheese served with lingonberry sauce |
2.250 Ft |
| Vénhajó tagliatelle vargányagombával Vénhajó Tagliatelle mit Steinpilzen Vénhajó tagliatelle with boletus mushroom |
2.250 Ft |
| Töltött paprika vegetáriánusoknak készítve Gefüllte vegetarische Paprika Stuffed bell-pepper prepared for vegetarians |
2.250 Ft |
Desszertek
Nachspeisen
Dessert
| Gesztenyés „Somlói galuska” Kossuth hajó módon Schokoladen-Kastaniencrem Biskuit nach „Kossuth Schiff” Art Chocolate-chesnut cream bisquit „Kossuth ship” style |
1.350 Ft |
| Vénhajó palacsinta, pálinkás barackraguval és pirított mandulás csokoládémousse-szal „Vénhajó" Palatschinken mit Aprikosen-Palinka-Ragout dazu Schokoladenmousse mit gerösteten Mandeln „Vénhajó" crepes with apricot-palinka ragout served with chocolate mousse and roasted almonds |
1.250 Ft |
|
Fehérborban párolt körte fahéjas mascarpone krémmel |
1.350 Ft |
| Fagyivarázs hűs gyümölcsökkel Eiskrem-Zauber mit Früchte Magic Ice cream with fruits |
1.350 Ft |
| Desszertvariációk Vénhajó módra Dessertvariationen auf „Vénhajó" Art Dessert variations „Vénhajó" style |
1.650 Ft |
| Házi csokitorta málnával Hausgemachte Schokoladentorte mit Himbeere Home made chocolate cake with raspberry |
1.450 Ft |
Reserve your table: